Tag: studia technologia żywności
Technologia żywności a edukacja – studia podyplomowe dla nauczycieli
Aby uzyskać żywność wysokiej jakości, o odpowiednich walorach smakowych, odżywczych i estetycznych, specjaliści zajmujący się produkcją produktów spożywczych wykorzystują wiedzę z perspektywicznego obszaru nauk, jakim jest technologia żywności. Z uwagi na wiele restrykcyjnych przepisów...